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また、トマトソースとオリーブ油を多用することも、イタリア料理の特長の一つです。ブドウを原料としたバルサミコ酢やバジル(バジリコ)なども有名です。

今日は一日休みです。せっかくなので珍しく早めに起きてビリヤードにいってきました。ちょっとした趣味みたいなもんです。

さて、最近興味津々なのが菓子パン。思い立ったらさっそく検索、ということでグーグル先生でいろいろとサイトを見つけていました。それにしても検索はいいものだ。知りたいことはおおかた見つけられます。菓子パンのサイトがうじゃうじゃ出てきた。この件はまた今度。

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